Desserts

Crumble aux mûres et à la rhubarbe

Name: Crumble aux mûres et à la rhubarbe
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe sucre; 300 g mûres; 300 g rhubarbe; 3 pommes; 3 prunes; 1 cuillère à soupe tapioca; 100 g beurre; 50 g farine; 75 g sucre; 50 g flocons d'avoine

Recette par lily

5(1)

Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

Pour la base de fruits :

1 cuillère à soupe sucre

300 g mûres

300 g rhubarbe

3 pommes

3 prunes

1 cuillère à soupe tapioca

Pour le crumble :

100 g beurre

50 g farine

75 g sucre

50 g flocons d'avoine

Ustensiles

1 Saladiers

1 Four

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Pelez et coupez en petits morceaux la rhubarbe et les pommes. Lavez et dénoyautez les prunes.

Étape terminée
2

Rincez délicatement les mûres. Mélangez les fruits avec le sucre et le tapioca.

Étape terminée
3

Versez le mélange dans un plat allant au four.

Étape terminée
4

Du bout des doigts, mélangez le cubes de beurre froid avec le sucre, la farine et avoine jusqu’à l'obtention d'une texture grumeleuse et sableuse.

Étape terminée
5

Parsemez ce mélange au dessus de la préparation aux fruits.

Étape terminée
6

Enfournez à four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes environ.

Étape terminée
7

Servir tiède.

Étape terminée