Shortbread huile d'olive, romarin & chocolat

Name: Shortbread huile d'olive, romarin & chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 195 g de Farine; 60 g de Sucre de canne; 25 g de Muscovado; 0,5 cuillère à café de Sel; 12 cl d'Huile d'olive; 2 branches de Romarin; 60 g de Chocolat

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 3 Octobre 2021

Total: 40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 20 biscuits

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Ingrédients

20 biscuits

Couteau
Four
Papier cuisson
Planche
Rouleau à pâtisserie
Bol
Dénoyauteur
Balance de cuisine

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, les deux sortes de sucre, et le sel.
Laver les brins de romarin, les couper en petits morceaux et les ajouter dans le grand bol avec l'huile d'olive.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.

Rassembler la pâte avec les mains pour former une boule de pâte. Placer la pâte entre deux feuilles de papier cuisson, et l'étaler en un rectangle épais à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Faire cuire à 180°C (thermostat 6).
Sortir la plaque du four, et découper en rectangles fin à l'aide d'un couteau pointu tant que la pâte est encore chaude. Laisser refroidir, puis séparer les biscuits.