Name: Pâte sablée à l'huile d'olive
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 500 g de pâte
Ingredients: 350 g Farine de blé; 12.5 cl Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 Oeuf; 0.5 verre Eau

Ingrédients

500 g de pâte

350 g Farine de blé

12.5 cl Huile d'olive

1 pincée Sel

1 Oeuf

0.5 verre Eau

Ustensiles

1 Saladiers
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
0 min

1

Casser l’œuf dans un saladier et le battre avec le sel.

2

Ajouter 250 g de farine et mélanger le tout avec les doigts.

3

Ajouter l'huile d'olive et pétrir la pâte pour qu'elle devienne homogène.

4

Ajouter les 100 g de farine restant.

5

Ajouter un peu d'eau et pétrir la pâte.

6

Répéter l'opération jusqu'à ce que la pâte soit lisse et bien homogène.

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