Pâte à crêpes au bicarbonate de soude

Ingrédients

25 crêpes

250 g Farine

50 cl Lait

3 Oeuf

3 cuillère à soupe Sucre

3 cuillère à soupe Huile

1 cuillère à soupe Fleur d'oranger

1 cuillère à soupe Bicarbonate La Baleine

1 pincée Sel

Ustensiles

1 Poêle
1 Saladiers
1 Poêle à crêpes
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
20 min

1

Dans un saladier, verser la farine et faire un puit au centre. Y casser les oeufs, ajouter le sucre, l’huile, la fleur d’oranger, la pincée de sel et le bicarbonate La Baleine. Bien mélanger.

2

Ajouter peu à peu le lait en mélangeant bien pour éliminer tous les grumeaux.

3

Couvrir la pâte et laisser reposer 1h à température ambiante.

4

Faire cuire les crêpes dans une poêle à crêpes puis déguster.

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