Pâte à crêpes ultra moelleuses

• 250 gFarine
• 50 clLait
• 3Oeuf
• 3 cuillères à soupeSucre
• 3 cuillères à soupeHuile
• 1 cuillère à soupeFleur d'oranger
• 1 cuillère à soupeBicarbonate La Baleine
• 1 pincéeSel

Préparation

1. 1

   Dans un saladier, verser la farine et faire un puit au centre.

2. 2

   Y casser les oeufs, ajouter le sucre, l’huile, la fleur d’oranger, la pincée de sel et le bicarbonate La Baleine.

3. 3

   Bien mélanger.

4. 4

   Ajouter peu à peu le lait en mélangeant bien pour éliminer tous les grumeaux.

5. 5

   Couvrir la pâte et laisser reposer 1h à température ambiante.

6. 6

   Faire cuire les crêpes dans une poêle à crêpes puis déguster.