Desserts

Pâte à crêpes savoureuses

Name: Pâte à crêpes savoureuses
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10 crêpes
Ingredients: 125 g Farine; 35 g Sucre en poudre; Huile; Sel; 2 Oeuf; 15 cl Lait; Blanc d'oeuf; Alcool

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 10 crêpes

Difficulté Facile

Ingrédients

10 crêpes.

125 g Farine

35 g Sucre en poudre

cuillère à soupe Huile pour éviter qu'elles n'attachent à la poêle

Sel

2 Oeuf

15 cl Lait (ou moité lait / moitié bière)

Blanc d'oeuf en neige pour des crêpes plus moelleuses

cuillère à soupe Alcool

Ustensiles

1 Louche

1 Cuillère en bois

1 Set 3 poêles

1 Poêle à crêpes

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Dans une terrine, mélanger la farine et les œufs. Ajouter le sucre, le sel et le lait.

Étape terminée
2

Ajouter selon les goûts et les envies l'huile, l'arôme et/ou l'oeuf en neige.

Étape terminée
3

Laisser reposer 1 h et confectionner les crêpes dans une poêle adaptée.

Étape terminée