Desserts

Pâte sablée à la poudre d'amandes

Name: Pâte sablée à la poudre d'amandes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 170 g Beurre; 135 g Sucre; 1 zeste Orange; 50 g Amandes; 2 Oeuf

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 20 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Moyenne

Ingrédients

6 personnes.

250 g Farine

170 g Beurre

135 g Sucre

1 zeste Orange râpé

50 g Amandes en poudre

2 Oeuf

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Dans le batteur, mettre la farine, la poudre d'amandes, le beurre, le sucre et le zeste d'orange.

Étape terminée
2

Une fois le beurre beurre bien intégré, ajouter les oeufs et faire tourner juste le temps qu'ils s'incorporent bien et que le tout forme une pâte homogène.

Étape terminée
3

Mettre en boule et laisser reposer 2 heures avant de l'étaler.

Étape terminée
4

(Jerome Deconinck, chef à l'ambassade de france en Malaisie)

Étape terminée