Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Bol

- 1 Monsieur Cuisine

- 1 Congélateur

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
10 min
-
120 min
-
20 min
2
Versez la crème dans la cuve de votre Monsieur Cuisine, avec le sucre. Réchauffez pendant 7 min / vit. 3 / 100°C.
3
Ajoutez la gélatine essorée et mélangez pendant 1 min / vit. 5 / 0 °C.
4
Versez la moitié de la crème sur le chocolat au lait dans un bol.
5
Ajoutez le chocolat noir concassé à la crème restée dans la cuve, puis laissez fondre en mélangeant pendant 2 min / vit. 4 / 0 °C.
6
Versez cette préparation dans 4 verres, puis placez ces verres au congélateur pendant 20 minutes. Ne rincez pas la cuve.
7
Reversez la crème et le chocolat au lait dans la cuve. Mélangez pendant 20 min / vit. 1 / 30 °C et maintenez au chaud.
8
Répartissez cette préparation dans les 4 verres, sans mélanger. Réservez au frais 2 heures.
420
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
32 g
Saturés
24 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
100 mg
Glucides & Protéines
Glucides
24 g
Fibres
1 g
Sucres
20 g
Protéines
5 g
Sodium
80 mg
