

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Congélateur
- 1 Fouet cuisine
- 1 Bol
- 1 Cookeo
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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10 min
2
Versez la crème dans la cuve de votre Cookeo, avec le sucre. Réchauffez avec le mode "dorer" pendant le temps du préchauffage.
3
Ajoutez la gélatine essorée et mélangez avec un fouet en silicone.
4
Versez la moitié de la crème sur le chocolat au lait dans un bol.
5
Ajoutez le chocolat noir concassé à la crème restée dans la cuve, puis laissez fondre en mélangeant.
6
Versez cette préparation dans 4 verres, puis placez ces verres au congélateur pendant 20 minutes. Ne rincez pas la cuve.
7
Reversez la crème et le chocolat au lait dans la cuve. Mélangez avec un fouet en silicone, puis fermez la cuve sans chauffer.
8
Répartissez cette préparation dans les 4 verres, sans mélanger. Réservez au frais 2 heures.