Nid De Pâque Choco-Noisette
Ingrédients
Préparation
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1
Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5). Dans un saladier, à l'aide d'une maryse, mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu’à l'obtention du crème.
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2
Puis, à l'aide d'une cuillère en bois, ajouter les jaunes d'œufs et mélanger. Ajouter ensuite la farine, la maïzena, la levure et la poudre de noisette
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3
A l'aide d'un batteur ou d'un robot électrique, monter les blancs en neige et incorporer-les délicatement à la pâte.
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4
Ajouter les pépites de chocolat.
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5
Beurrer, huiler et fariner le moule à savarin (moule nid de pâque) et verser la préparation dans le moule.
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6
Enfourner pour 30 minutes. Pour vérifier que le gâteau est cuit piquer avec un couteau, la lame doit ressortir sèche.
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7
Laisser refroidir 10 minutes puis démouler.
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8
Faire fondre le chocolat et la crème liquide dans un micro-ondes.
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9
Napper le gâteau puis mettre au réfrigérateur pour que le nappage durcisse.
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10
Avant de servir remplir le centre d’œuf de Pâques.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
