Madeleines aux pepites de chocolat de Cyril

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à madeleine

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Pinceau

1 Top des meilleures plaques à four

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Mélanger les oeufs avec le sucre. Fouetter énergiquement jusqu'à blanchiment. Ajouter la levure avec la farine et le beurre fondu, peu à peu. Incorporer le zeste de citron.

  Étape terminée
• 2

  Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

  Étape terminée
• 3

  Beurrer une plaque à madeleines à l'aide d'un pinceau. Remplir chaque cavité d'une petite cuillerée de pâte puis ajouter dessus quelques pépites de chocolat à votre convenance. Enfourner pendant 10 minutes.

  Étape terminée
• 4

  Sortir les madeleines du four. Démouler aussitôt et laisser refroidir sur une grille.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)