Desserts

Madeleines aux pepites de chocolat de Cyril

Name: Madeleines aux pepites de chocolat de Cyril
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 25 pieces
Ingredients: 150 g Sucre semoule; 150 g Farine; 125 g Beurre; 70 g Chocolat; 10 g Beurre; 0.5 cuillère à café Levure; 2 Oeuf; 1 zeste Citron

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 25 pieces

Difficulté Facile

Ingrédients

25 pieces.

150 g Sucre semoule

150 g Farine

125 g Beurre fondu

70 g Chocolat

10 g Beurre fondu (pour le moule à madeleines)

0.5 cuillère à café Levure ou de bicarbonate de soude

2 Oeuf

1 zeste Citron

Ustensiles

1 Moule à madeleine

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Pinceau

1 Top des meilleures plaques à four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Mélanger les oeufs avec le sucre. Fouetter énergiquement jusqu'à blanchiment. Ajouter la levure avec la farine et le beurre fondu, peu à peu. Incorporer le zeste de citron.

Étape terminée
2

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Étape terminée
3

Beurrer une plaque à madeleines à l'aide d'un pinceau. Remplir chaque cavité d'une petite cuillerée de pâte puis ajouter dessus quelques pépites de chocolat à votre convenance. Enfourner pendant 10 minutes.

Étape terminée
4

Sortir les madeleines du four. Démouler aussitôt et laisser refroidir sur une grille.

Étape terminée

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