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Desserts

Molly cake de Cyril lignac

4(7)
Temps total 90 min
Budget
Portions 4 personnes
Difficulté Facile
Molly cake de Cyril lignac

Molly cake de Cyril Lignac est une délicieuse pâtisserie à la fois moelleuse et fondante, facile à préparer et qui plaira à coup sûr à tous vos convives. Ce dessert est composé d'ingrédients simples, tels que la farine, le sucre, les œufs, la crème fraîche, le sucre vanillé et la levure chimique, qui sont mélangés pour créer une pâte légère et aérée. Que vous ayez un Thermomix ou non, cette recette est facile à suivre et garantit un résultat parfait à chaque fois. Suivez ces étapes simples et vous obtiendrez un délicieux Molly cake pour impressionner votre famille et vos amis lors de votre prochain événement.

Ingrédients

4  personnes.
250 g de farine
250 g de sucre
250 g de crème fraîche liquide
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique

Préparation

Préparation 40 min
Repos
Cuisson 50 min
  • 1

    Montez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

  • 2

    Ajoutez la farine et la levure tamisées.

  • 3

    Dans un autre bol, fouettez la crème en chantilly puis incorporez-la délicatement au mélange.

  • 4

    Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé.

  • 5

    Enfournez à 160°C pendant 50 minutes.

  • 6

    Vérifiez la cuisson du gâteau en piquant la pointe d’un couteau dans le gâteau: elle doit ressortir sèche.

  • 7

    Laissez refroidir le gâteau à l’envers sur une grille.

  • 8

    Le Molly cake de Cyril lignac est prêt à être garni et décoré.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
200
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 5 g
Saturés 2 g
Insaturés 3 g
Cholestérol 100 mg

Glucides & Protéines

Glucides 30 g
Fibres 1 g
Sucres 15 g
Protéines 5 g
Sodium 50 mg




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