Cake châtaigne

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez le beurre en lamelles et faites-le fondre à feu doux dans une casserole.

Mélangez la farine avec la levure et le sel dans un saladier et creusez un puits.

Dans un bol, battez les 2 œufs entiers avec le sucre en poudre à l’aide d’un fouet et jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre et mélangez. Versez ce mélange dans le puits et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.

Ajoutez enfin la crème de marron et mélangez.

Versez dans un moule beurré et enfournez environ 30 min.