Moelleux châtaigne et chocolat noir
Ingrédients
Préparation
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1
Préchauffez votre four sur th. 7 (180°C).Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
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2
Pendant ce temps, dans une jatte, mélangez la farine de châtaigne et le bicarbonate. Dans un bol, battez l'oeuf à la fourchette, joignez-y le sirop d'agave et mélangez bien.e.
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3
Ajoutez cet appareil aux ingrédients secs. Versez enfin le chocolat en ruban, mélangez intimement.
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4
Versez l'appareil final dans 5 moules à muffins anti-adhésifs ou dans 5 collerettes. Saupoudrez quelques vermicelles au chocolat ou quelques copeaux de chocolat sur les gâteaux à cuire.
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5
Faites cuire 12 minutes environ à four moyen th. 6. Les gâteaux sont cuits quand leur surface craquelle légèrement : ils doivent rester fondants. Sortez-les aussitôt du four et laissez-les refroidir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
