The cake aux fruits confits
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
-
1
Pour commencer, coupez les fruits confits en petit dés, les mettre dans un saladier avec les raisins, le rhum et une cuillère à soupe de farine.
-
2
Bien mélanger et laisser reposer le temps du reste de la préparation.
-
3
Mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6).
-
4
Dans un autre saladier, mettre le sucre avec le beurre préalablement fondu au micro-ondes, ajoutez les œufs un par un (c'est très important de mettre un œuf dans le saladier, de mélanger, d'ajouter un autre autre œuf, de mélanger à nouveau...).
-
5
Ajouter la farine, la maïzena, la levure puis les fruits confits et les raisin, bien mélanger.
-
6
Mettre l'appareil dans un moule à cake beurré et l'enfourner à 180°C pendant 10 min puis à 120°C pendant 40 à 45 min (piquer le cake avec un couteau pour vérifier la cuisson, si la lame ressort propre c'est que c'est cuit).
-
7
Et voilà, c'est terminé !
-
8
Bonne dégustation !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
