Name: Muffins façon ouistiti
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g Farine; 150 g Sucre; 200 g Chocolat; 180 g Beurre; 100 Chocolat; 1 sachet Levure chimique; 150 ml Lait; 2 Oeuf

Ingrédients

4 personnes

200 g Farine

150 g Sucre

200 g Chocolat

180 g Beurre

100 Chocolat

1 sachet Levure chimique

150 ml Lait

2 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Four
1 Fouet cuisine
1 Saladiers
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
20 min

1

Préchauffez le four à 200°C, (thermostat 7). Si besoin, beurrez les moules.

2

Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3

Ensuite, faites fondre le chocolat et le beurre, puis rajoutez-les à la préparation et mélangez.

4

Ajoutez au fur et à mesure tout en mélangeant, la farine et la levure.

5

Versez ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse. Coupez votre chocolat blanc (ou noir) en petites pépites et versez-les dans la pâte obtenue.

6

Dans vos moules, versez la préparation presque jusqu'au bord et enfournez pendant 20 minutes.

7

Attendez quelques minutes avant de démouler.