Desserts
Muffin au beurre de cacahuète, glaçage chocolat
Temps total
40 min
Budget
Bon marché
Portions
12 pièces
Difficulté
Facile
Ingrédients
12 pièces.
300 g
Farine
1 sachet
Levure chimique
75 g
Beurre
50 g
Chocolat
1 cuillère
Crème fraîche
18 cl
Lait
3
Oeuf
180 g
Cassonade
130 g
Beurre de cacahuètes
1 cuillère
Beurre de cacahuètes
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuètes et le beurre fondu.
-
3
Incorporer le sucre.
-
4
Ajouter les oeufs, mélanger.
-
5
Ajouter le lait petit à petit.
-
6
Incorporer la farine tamisée avec la levure.
-
7
Chemiser un moule avec du beurre et de la farine, et y verser la préparation.
-
8
Enfourner entre 20 et 25 minutes.
-
9
Pendant ce temps, au bain-marie faire fondre le chocolat et la cuillère de beurre de cacahuètes.
-
10
Mélanger au fouet et une fois le chocolat brillant y ajouter la crème fraîche. Laisser épaissir, et y tremper le dessus dès muffin une fois cuits.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
350
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
12 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
80 mg
Glucides & Protéines
Glucides
40 g
Fibres
2 g
Sucres
22 g
Protéines
8 g
Sodium
250 mg
