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Mini pavlovas aux fruits rouges, chantilly à la menthe, et citron par Les Gros Gâteaux

Name: Mini pavlovas aux fruits rouges, chantilly à la menthe, et citron par Les Gros Gâteaux
Prep time: 30 min
Cook time: 1 min
Total time: 32 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 60 g Sucre semoule; 60 g Sucre glace; 2 Blanc d'oeuf; 1 Citron; 25 cl Crème liquide; 100 g Mascarpone; 2 brin Menthe; Fruits rouges