Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Sorbetière

- 1 Rouleau à pâtisserie

- 1 Cuillère en bois

- 1 Moule à cake

- 1 Congélateur

- 1 Four

- 1 Top des meilleures plaques à four

- 1 Petite cuillère

Préparation
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45 min
-
-
-
0 min
2
Mélanger avec la poudre de noisette.
3
Monter la crème en chantilly sans la sucrer.
4
Mélanger délicatement à la meringue à la poudre d'amandes.
5
Verser environ la moitié de cette crème dans un moule à cake (en verre pour moi).
6
Creuser un léger sillon avec une petite cuillère et y déposer un boudin de confiture.
7
Finir de remplir le moule en commençant de chaque coté de la confiture afin de maintenir la forme de boudin.
8
Placer le tout au congélateur.
9
Concasser les noisettes entières et les griller légèrement au four dans la lèche frite.
10
Une fois bien congelé, démouler le pain de glace et l’enrober avec les noisettes grillées.
320
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
20 g
Saturés
12 g
Insaturés
8 g
Cholestérol
60 mg
Glucides & Protéines
Glucides
28 g
Fibres
2 g
Sucres
20 g
Protéines
5 g
Sodium
50 mg
