Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Moule à manqué

- 1 Four

- 1 Saladiers

- 1 Cuillère en bois

- 1 Râpe

- 1 Zesteurs

- 1 Presse agrume

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
15 min
-
-
-
45 min
2
Mélanger dans un saladier le sucre et les œufs.
3
Ajouter la ricotta jusqu'à obtenir un mélange homogène.
4
Zester le citron (de préférence avec une petite râpe plutôt qu'un zesteur).
5
Presser le citron et la demi-orange.
6
Ajouter au mélange le zeste et les jus. Ajouter la poudre d'amandes
7
Verser dans un moule et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes.
8
Bon appétit !
9
Ce gâteau léger se déguste froid, seul ou avec de la confiture ou du coulis de fruits rouges.
290
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
6 g
Insaturés
12 g
Cholestérol
90 mg
Glucides & Protéines
Glucides
22 g
Fibres
2 g
Sucres
16 g
Protéines
10 g
Sodium
140 mg
