Gâteau facile et rapide ricotta citron amandes (sans gluten)

Name: Gâteau facile et rapide ricotta citron amandes (sans gluten)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Ingredients: 100 g de Sucre; 2 cuillères de Maïzena; demi d'Orange; 250 g de Ricotta (un pot); 3 Oeuf; 1 Citron non traité (zeste et jus); 100 g d'Amandes en poudre

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 7 Octobre 2021

Total: 1 h
Préparation: 15 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Grille à pâtisserie
Moule à manqué
Four
Saladiers
Cuillère en bois
Râpe
Zesteurs
Presse agrume
Balance de cuisine

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger dans un saladier le sucre et les œufs.
Ajouter la ricotta jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Zester le citron (de préférence avec une petite râpe plutôt qu'un zesteur).
Presser le citron et la demi-orange.
Ajouter au mélange le zeste et les jus. Ajouter la poudre d'amandes
Verser dans un moule et enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes.
Bon appétit !
Ce gâteau léger se déguste froid, seul ou avec de la confiture ou du coulis de fruits rouges.