Desserts

Gâteau moelleux au citron

Name: Gâteau moelleux au citron
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 100 g Sucre; 100 g Beurre; 1 sachet Levure chimique; 10 cl Lait; 10 cl Jus de citron; 4 cl Crème fraîche liquide; 1 Oeuf

Recette par Zahra

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Temps total 75 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

250 g Farine + une cuillère à soupe pour le plat

100 g Sucre

100 g Beurre + un petit morceau pour beurrer le plat

1 sachet Levure chimique

10 cl Lait

10 cl Jus de citron

4 cl Crème fraîche liquide

1 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Casserole

1 Moule à cake

1 Four

1 Aluminium

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le lait.

Étape terminée
2

- Faire fondre le beurre, l’ajouter au mélange ainsi que la crème, le jus de citron et l’œuf.

Étape terminée
3

- Préparer le moule à cake: beurrer puis fariner afin de pouvoir démouler le gâteau plus facilement.

Étape terminée
4

- Enfourner le tout à 220°, thermostat 7-8, (four électrique) pendant 20 min.

Étape terminée
5

- Après ces 20 min, prolonger la cuisson de 15 min en couvrant votre gâteau avec une feuille de papier d’aluminium.

Étape terminée