Name: Moelleux au citron rapide et peu calorique
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 10 petits moelleux
Ingredients: 120 g Farine; 80 g Sucre; 1 sachet Levure; 1 pincée Sel; 3 Oeuf; 1 Citron

Ingrédients

10 petits moelleux

120 g Farine

80 g Sucre

1 sachet Levure

1 pincée Sel

3 Oeuf

1 Citron

Ustensiles

1 Four
1 Cuillère en bois
1 Fouet cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
25 min

1

Préchauffer le four à 160°C.

2

Mélanger la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel.

3

Ajouter les œufs et le zeste de citron puis le jus.

4

Bien battre la préparation (au fouet électrique pour une texture plus aérée).

5

Verser dans des moules individuels ou dans un grand moule, préalablement beurré si ils ne sont pas en silicone.

6

Enfourner 25 à 30 min.

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