Desserts

Fondant au citron d'Hannah

Name: Fondant au citron d'Hannah
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g farine; 1 pincée sel; 100 g sucre glace; 250 g beurre tendre; 350 g sucre en poudre; 4 oeufs; 10 cl jus de citron; 2 cuillères à soupe sucre glace; 1 citron

Recette par Zahra

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Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

300 g farine

1 pincée sel

100 g sucre glace

250 g beurre tendre

350 g sucre en poudre

4 oeufs

10 cl jus de citron

Pour la finition :

2 cuillères à soupe sucre glace

1 citron

Ustensiles

1 Couteau

1 Saladiers

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 35 min

1

Dans une jatte, mélangez la farine, le sel et le sucre glace. Ajoutez le beurre en parcelles. Mélangez avec 2 couteaux (ou avec les doigts) jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse.

Étape terminée
2

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Transvasez la pâte dans un moule rectangulaire beurré. Tassez-la du bout des doigts. Enfournez 15 minutes : la pâte doit être un peu dorée.

Étape terminée
3

Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le sucre en poudre. Quand le mélange devient mousseux, incorporez le jus de citron. Mélangez. Versez la préparation sur la pâte précuite.

Étape terminée
4

Enfournez de nouveau le moule 20 minutes. Laissez le fondant refroidir. Pour la finition, saupoudrez-le de sucre glace. Découpez-le en parts. Présentez avec des rondelles de citron.

Étape terminée