Ingrédients
16 madeleines.
80 g
Sucre en poudre
80 g
Farine
0.5 cuillère à soupe
Levure chimique
80 g
Beurre demi-sel
2
Oeuf
0.5 zeste
Citron
3 cuillère à soupe
Jus de citron
Ustensiles







Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Préchauffez le four à 180°C.
-
2
Faites fondre le beurre dans une petite casserole.
-
3
Dans un saladier, battez les œufs au fouet avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
-
4
Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu, le zeste et le jus de citron. Mélangez bien.
-
5
Laissez la pâte reposer pendant 1h au réfrigérateur.
-
6
Beurrez 16 moules à madeleines et répartissez-y la préparation.
-
7
Faites cuire au four pendant 15 min.
-
8
Laissez refroidir avant de déguster.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
110
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
6 g
Saturés
4 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
40 mg
Glucides & Protéines
Glucides
13 g
Fibres
0 g
Sucres
8 g
Protéines
2 g
Sodium
60 mg

