

Ingrédients
16 madeleines
Ustensiles
- 1 Moule à madeleine
- 1 Four
- 1 Casserole
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
- 1 Réfrigérateur
Préparation
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10 min
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-
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15 min
2
Faites fondre le beurre dans une petite casserole.
3
Dans un saladier, battez les œufs au fouet avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4
Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu, le zeste et le jus de citron. Mélangez bien.
5
Laissez la pâte reposer pendant 1h au réfrigérateur.
6
Beurrez 16 moules à madeleines et répartissez-y la préparation.
7
Faites cuire au four pendant 15 min.
8
Laissez refroidir avant de déguster.