

Ingrédients
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Pour le glaçage (lemon buttermilk) :
Préparation
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15min
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55min
2
Beurrez un moule à savarin.
3
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et le sel.
4
Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, au batteur électrique.
5
Ajoutez les oeufs 1 à 1 et bien mélanger après chaque ajout.
6
Ajoutez la farine, petit à petit. Pressez le citron, le zester, et les ajouter à la pâte.
7
Versez la pâte dans le moule et cuire 45 à 55 minutes. Vérifiez que votre lame ressorte propre.
8
Démoulez le gâteau et laissez refroidir sur une grille.
9
Fouettez le sucre avec le citron, le babeurre ensemble.
10
Quand le gâteau est froid, ajoutez sur le gâteau.