Desserts

Super mousse au citron

Name: Super mousse au citron
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 20 cl Crème fraîche liquide; 20 cl Jus de citron; 1 Citron; 200 g Lait concentré sucré; 3 Blanc d'oeuf

Recette par lily

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Temps total 20 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

20 cl Crème fraîche liquide

20 cl Jus de citron

1 Citron (pour ses zestes)

200 g Lait concentré sucré

3 Blanc d'oeuf

Ustensiles

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Mélanger le lait concentré sucré avec le jus de citron jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Étape terminée
2

Battre la crème fraîche froide en chantilly et incorporer doucement au mélange précédent.

Étape terminée
3

Battre les blancs en neige et rajouter au mélange avec les zestes.

Étape terminée