Mousse au citron sans oeufs

• Sucre
• 410 gLait concentré non sucré
• 1Jus de citron

Préparation

1. 1

   Laisser le lait au congélateur 24h. Il se solidifie et devient jaune foncé. Le passer au robot, jusqu'à ce qu'il forme une mousse. Le sucrer et 'citronner' à volonté (dans le robot). Servir ou mettre au réfrigérateur.