Tarte au citron et fromage blanc

Name: Tarte au citron et fromage blanc
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: 150 g de Sucre; 30 g de Beurre en crème; 50 g de Farine; 250 g de Fromage blanc; 1 sachet de Sucre vanillé; 1 Pâte sablée; 4 Oeuf; 20 cl de Crème fraîche épaisse; 1 Citron non traité

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 3 Octobre 2021

Total: 1 h 45
Préparation: 1 h
Cuisson: 45 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Préparation

Fouettez le fromage blanc et la crème.
Rajoutez les 4 jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le jus de citron et le zeste râpé, le beurre et la farine.
Montez les blancs, les rajouter.
Cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes (maxi).
Après cuisson, laissez refroidir un peu à l'air libre puis minimum 6 h au frigo.