Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Moule à manqué

- 1 Cuillère en bois

- 1 Four

- 1 Fourchette

- 1 Pinceau

- 1 Fouet cuisine

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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20 min
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-
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45 min
2
Creuser un puits et ajouter les oeufs, le beurre mou et le Cointreau. Travailler la pâte à l'aide d'une cuillère en bois.
3
Préchauffer le four sur Th 6 (180°C).
4
Beurrer un moule de 26 cm de diamètre.
5
Verser la pâte dans le moule et l'aplatir.
6
Battre l'oeuf entier avec une pincée de sel pour la dorure. Dorer le gâteau, puis strier la surface à l'aide des dents d'une fourchette.
7
Faire cuire 45 mn.
8
Laisser refroidir.
480
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
28 g
Saturés
20 g
Insaturés
8 g
Cholestérol
160 mg
Glucides & Protéines
Glucides
52 g
Fibres
1 g
Sucres
28 g
Protéines
7 g
Sodium
300 mg
