Gâteau bosniaque à la crème de pommes

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Mixeur

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Pôele

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Pour le biscuit :

1

Séparer le blanc des jaunes.

Étape terminée

2

Mixer le jaune avec le sucre et sucre vanille.

Étape terminée

3

Au fur et à mesure, en mixant, ajouter de la farine, lait, et poudre à lever.

Étape terminée

4

Mélanger les blancs d'œufs en neige, ajouté en mélangeant dans le mélange des jaunes qui contient déjà le sucre et la farine.

Étape terminée

5

Verser le mélange dans un plat à gâteau, pour la cuisson.

Étape terminée

6

Avant de verser, ajouter de l'huile, de la farine sur le plat.

Étape terminée

7

Chauffer le four à 180°C environ 30 minutes.

Étape terminée

8

Si le biscuit est gros, ajouter du sirop ou du lait pour qu’il ne soit pas trop sec.

Étape terminée

Pour la crème aux pommes :

1

Dans une poêle assez grande, faire bouillir les pommes, l’eau et le sucre.

Étape terminée

2

Faire bouillir tant qu'on en voit pas la pomme se décomposer.

Étape terminée

3

Ensuite, ajouter les deux sachets de puddings. Mélanger dans un peu d'eau, mélanger tant qu'il y a des grumeaux et cuire jusqu'au bout.

Étape terminée

4

Verser le mélange sur le biscuit refroidi.

Étape terminée

5

Laisser refroidir de préférence toute la nuit et enfin ajouter de la crème chantilly sur le dessus.

Étape terminée