Moelleux aux pommes

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 économe

1 Pinceau

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 210 °C.

  Étape terminée
• 2

  Mélanger dans une terrine, en respectant l’ordre suivant : la farine, la moitié du sucre vanillé, un œuf, l’huile, le lait et la levure.

  Étape terminée
• 3

  Laver et éplucher les pommes. Les couper en quatre et les épépiner, puis les disposer dans un moule beurré.

  Étape terminée
• 4

  Répartir la pâte sur les fruits et parsemer de quelques zestes de citron hachés.

  Étape terminée
• 5

  Faire cuire le gâteau une vingtaine de minutes environ.

  Étape terminée
• 6

  Préparer la garniture : travailler ensemble l’œuf, le sucre semoule, le beurre fondu et le sucre vanillé.

  Étape terminée
• 7

  Verser cette préparation sur le gâteau, puis le remettre au four et laisser dorer le tout pendant 15 mn environ.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)