Ingrédients
12 muffins
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Moule à muffins

- 1 Four

- 1 Saladiers

- 1 Cuillère en bois

- 1 Couteau

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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20 min
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20 min
2
Beurrer les moules à muffins.
3
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique.
4
Dans un autre saladier, mettre le beurre fondu, le sucre roux et le sucre vanillé. Bien mélanger, puis ajouter les deux œufs.
5
Incorporer petit à petit dans le deuxième saladier la farine et bien mélanger.
6
Finir en ajoutant une cuillère à café de sirop d'érable.
7
Mettre un peu de pâte au fond des moules pour éviter que les pommes tombent.
8
Couper en petits dés la pomme. Écraser les speculoos. Incorporer la pomme et les spéculoos délicatement dans le reste de pâte.
9
Déposer le reste de pâte avec les morceaux de pommes.
10
Faire cuire 20 min environ à 160°C.
260
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
13 g
Saturés
6 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
50 mg
Glucides & Protéines
Glucides
34 g
Fibres
2 g
Sucres
16 g
Protéines
4 g
Sodium
140 mg
