Name: Gâteau aux pommes caramélisé au miel
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g miel; 150 g farine; 200 g beurre; 5 pommes; 3 oeufs; 20 morceaux sucre; eau

Ingrédients

6 personnes

Pour le caramel :

20 morceaux sucre

eau

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Four
1 Casserole
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
40 min

1

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

2

Préparer un caramel,faire chauffer les morceaux de sucre avec 2 c à soupe d'eau dans une casserole.

3

Dès que le caramel blondit, le verser dans un moule à manqué en l'inclinant pour que les bords soient bien imbibés.

4

Peler les pommes, les couper en quartiers. Faire fondre le beurre et le mélanger au fouet avec les œufs, le miel et la farine.

5

Disposer les pommes dans le moule, verser la pâte dessus et enfourner pour 40 minutes.

6

Démouler, puis servir tiède ou froid.

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Gâteau aux pommes caramélisé au miel

Ingrédients

Pour le caramel :

Ustensiles

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