Gâteau aux pommes (sans beurre)

• 250 gFarine
• 250 gSucre
• 1 pincéeSel
• 1 sachetSucre vanillé
• 50 clLait
• 4Pomme ou 4 fruits à pépins ou fruits secs
• 4Oeuf

Préparation

1. 1

   Couper les pommes en lamelles.

2. 2

   Mélanger sucre et farine. Ajouter les 4 oeufs et le litre de lait, ainsi que la pincée de sel.

3. 3

   Ajouter les pommes.

4. 4

   Mettre dans un moule avec des bord assez haut et cuire à thermostat 7 (210°C) pendant 1h.

5. 5

   A la sortie du four disposer en pluie fine le sucre vanillé.