Desserts

Gâteau aux noix, pommes et chocolat noir

Name: Gâteau aux noix, pommes et chocolat noir
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 120 g Noix; 40 g Chocolat noir; 120 g Sucre en poudre; 140 g Crème fraîche; 100 g Farine; 0.5 paquet Levure chimique; 2 Pomme; 2 Oeuf

Recette par lily

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Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Gâteau aux noix, pommes et chocolat noir

Ingrédients

6 personnes.

120 g Noix hachées + quelques cerneaux pour la déco

40 g Chocolat noir

120 g Sucre en poudre

140 g Crème fraîche

100 g Farine

0.5 paquet Levure chimique

2 Pomme (de préférence assez fermes)

2 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez le sucre et mélanger au fouet.

Étape terminée
3

Incorporez progressivement la crème, les noix hachées (mais pas trop finement), et enfin la farine et la levure.

Étape terminée
4

Travaillez le tout au fouet, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Étape terminée
5

Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en petits dés.

Étape terminée
6

Incorporez le chocolat fondu à la pâte et mélangez; puis incorporez les pommes.

Étape terminée
7

Versez le tout dans un moule bien beurré de 20 cm de diamètre, et enfournez 30 min environ.

Étape terminée
8

Laissez refroidir avant de démouler, puis saupoudrez le gâteau de chocolat noir et décorez avec des cerneaux de noix.

Étape terminée