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Desserts

Gâteau aux noix et aux raisins

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Temps total 80 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Gâteau aux noix et aux raisins

Ingrédients

6  personnes.
250 g Sucre
250 g Farine
1 cuillère à café Levure chimique
250 g Noix décortiquées
4 Oeuf
1 cuillère à café Cannelle en poudre
250 g Raisins secs macérés dans 1 verre de rhum

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Batteur électrique
1 Batteur électrique
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Saladiers
1 Saladiers
Four
1 Four
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 60 min
  • 1

    Battre le mélange oeufs-sucre en poudre pendant 10 mn au batteur électrique (ou 20 mn au fouet manuel).

  • 2

    Ajouter la farine, la cannelle, la levure, les raisins et les noix.

  • 3

    Enfourner four chaud (5/6 ) et laisser cuire 1 h15


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
420
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 22 g
Saturés 5 g
Insaturés 15 g
Cholestérol 80 mg

Glucides & Protéines

Glucides 48 g
Fibres 3 g
Sucres 30 g
Protéines 7 g
Sodium 100 mg




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