Desserts
Gâteau meringue
Temps total
55 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 personnes.
5.5 g
de levure chimique
0.5 cuillère à café
d' extrait de vanille
1 pincée
de sel
125 g
de farine
100 g
de sucre
100 g
de beurre
2
jaunes d'oeuf
16 cl
de lait
75 g
de cassonade blonde
2
blancs d'oeuf
Ustensiles
Préparation
Préparation
25 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Incorporer le beurre et le sucre. battre les 2 jaunes d'oeuf et ajouter au beurre et au sucre. Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel.
-
2
Ajouter en alternant avec le lait. Ajouter la vanille à la fin.
-
3
Battre les 2 blancs d'oeuf en neige. Ajouter graduellement la cassonade.
-
4
Déposer sur le gâteau. Cuire au four à 325°F (180°C), soit thermostat 6, pendant environ 25 à 30 minutes dans un moule beurré et fariné.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
285
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
13 g
Saturés
7 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
85 mg
Glucides & Protéines
Glucides
38 g
Fibres
1 g
Sucres
26 g
Protéines
5 g
Sodium
145 mg
Connexion
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