Petits gâteaux kiwi-orange

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Four

1 Tamis

1 Couteau

1 Top des meilleures plaques à four

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Pressez l'orange pour recueillir son jus.

  Étape terminée
• 2

  Dans une jatte, travaillez le beurre avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une pommade. Incorporez les oeufs un à un.

  Étape terminée
• 3

  Tamisez ensemble la farine et la levure. Ajoutez-les à la préparation précédente, puis délayez avec le jus d'orange.

  Étape terminée
• 4

  Pelez les kiwis et coupez-les en rondelles. Déposez-les au fond des empreintes d'un moule à minicakes en silicone. Répartissez la pâte dans les empreintes en les remplissant aux deux tiers.

  Étape terminée
• 5

  Enfournez pour 25 min. Vérifiez la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau au centre d'un gâteau : elle doit ressortir sèche.

  Étape terminée
• 6

  Démoulez les gâteaux dès la sortie du four, puis laissez-les refroidir sur une grille, la rondelle de kiwi vers le haut.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)