Gâteau arc-en-ciel

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Saladier

1 Bol

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Séparez les jaunes des blancs, déposez les 5 jaunes dans un saladier, incorporez le sucre puis mélangez bien jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  Étape terminée
• 2

  Ajoutez l'arôme choisi et l'eau. Mélangez. Puis versez doucement l'huile.

  Étape terminée
• 3

  Ajoutez la farine et la levure; remuez bien.

  Étape terminée
• 4

  Enfin montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation.

  Étape terminée
• 5

  Maintenant dans dans 4 bols identiques, versez la même quantité de pâte.

  Étape terminée
• 6

  Puis ajoutez les différents colorants dans chaque bol (par ex: jaune, rouge, vert, bleu).

  Étape terminée
• 7

  N'ayez pas peur d'en mettre car la couleur s'évapore un peu lors de la cuisson.

  Étape terminée
• 8

  Maintenant dans un moule que vous aurez préalablement beurré, déposez une cuillère à soupe de pâte d'une couleur au milieu du moule puis une autre, puis d'une autre et ainsi de suite mais toujours dans le même ordre (c'est l'essentiel).

  Étape terminée
• 9

  Et vous allez vous apercevoir que plus on dépose de pâte au milieu, plus elle s'étale et au bout du compte on retrouve des cercles de différentes couleurs.

  Étape terminée
• 10

  Pendant que vous mettez la pâte dans le moule préchauffer le four à 180° (thermostat 6) et lorsque vous avez fini, enfournez pendant environ 50 min, et ensuite démoulez lorsqu'il sera froid.

  Étape terminée