Quatre quart de mon papa

• 150 gSucre
• 150 gFarine
• 125 gBeurre
• 1 sachetLevure chimique
• 3Oeuf

Préparation

1. 1

   Dans un saladier, séparer les blancs des jaunes des œufs.

2. 2

   Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

3. 3

   Battre les blancs en neige.

4. 4

   Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les œufs.

5. 5

   Ajouter la moité de la farine, puis le beurre fondu, puis l'autre partie de la farine. Incorporer la levure.

6. 6

   Ajouter enfin les blancs en neige. La pâte doit être lisse.

7. 7

   Mettre au four pendant 45 min à 180°C.

8. 8

   Laisser refroidir avant de démouler.