Name: Pets de nones
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 30 pièces
Ingredients: 3 cuillère à soupe Sucre; 1 pincée Sel; 4 paquet Sucre vanillé; 15 g Levure de boulanger; 1 kg Farine; 6 Oeuf; 1 bol Crème

Ingrédients

30 pièces

3 cuillère à soupe Sucre

1 pincée Sel

4 paquet Sucre vanillé

15 g Levure de boulanger

1 kg Farine

6 Oeuf

1 bol Crème

Ustensiles

1 Saladiers
1 Bol
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
3 min

1

Mettre dans un saladier les 3 cuillères à soupe de sucre, les 6 œufs, le bol de crème, la pincée de sel, les 4 ou 5 sachets de sucre vanillé et les 15 g de levure de boulanger. Remuez.

2

Ajoutez le kilo de farine.

3

Puis travaillez la pâte à la main en agitant la farine, jusqu'à ce que la pâte ne colle pas à la main.

4

Faites reposer la pâte 4 ou 5 heures, dans un pièce à température ambiante.

5

Étalez et coupez la pâte en différentes formes. Faites cuire dans une friture propre.