Ingrédients
30 pièces.
3 cuillère à soupe
Sucre
1 pincée
Sel
4 paquet
Sucre vanillé
15 g
Levure de boulanger
1 kg
Farine
6
Oeuf
1 bol
Crème
Ustensiles



Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
3 min
-
1
Mettre dans un saladier les 3 cuillères à soupe de sucre, les 6 œufs, le bol de crème, la pincée de sel, les 4 ou 5 sachets de sucre vanillé et les 15 g de levure de boulanger. Remuez.
-
2
Ajoutez le kilo de farine.
-
3
Puis travaillez la pâte à la main en agitant la farine, jusqu'à ce que la pâte ne colle pas à la main.
-
4
Faites reposer la pâte 4 ou 5 heures, dans un pièce à température ambiante.
-
5
Étalez et coupez la pâte en différentes formes. Faites cuire dans une friture propre.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
306
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
5 g
Saturés
4 g
Insaturés
1 g
Cholestérol
93 mg
Glucides & Protéines
Glucides
56 g
Fibres
2 g
Sucres
8 g
Protéines
8 g
Sodium
87 mg

