Desserts

Gâteau aux figues et aux noix

Name: Gâteau aux figues et aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 125 g Noix; 250 g Figue; 150 g Farine; 1 cuillère à café Levure; 150 g Beurre tendre; 150 g Sucre; 1 cuillère à café Rhum; 1 pincée Sel; 50 g Amandes; 3 Oeuf

Recette par lily

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Temps total 55 min

Budget Moyen

Portions 8 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

8 personnes.

125 g Noix

250 g Figue

150 g Farine + 1 cuillère à soupe (pour les figues)

1 cuillère à café Levure

150 g Beurre tendre

150 g Sucre (plutôt roux)

1 cuillère à café Rhum

1 pincée Sel

50 g Amandes en poudre

3 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Four

1 Bol

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Saladiers

1 Moule à cake

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).

Étape terminée
2

Dans un bol, mélanger la farine, les amandes en poudre, la levure et le sel.

Étape terminée
3

Couper les figues en morceaux et les fariner avec environ 1 cuillère à soupe de farine.

Étape terminée
4

Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre, puis ajouter les oeufs un à un.

Étape terminée
5

Ajouter le mélange farine, amandes, levure et sel; incorporer ensuite les noix et les figues farinées.

Étape terminée
6

Parfumer avec le rhum, et verser dans un moule à cake beurré.

Étape terminée
7

Faire cuire pendant 40 à 45 min à 180°C (Th 6-7).

Étape terminée