Tarte aux figues et noix
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Par lily
- 03-10-2021 08:03
- 0(0)
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40 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Mixeur
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fourchette
- 1 Couteau
- 1 Aluminium
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat à tarte
- 1 Plat
Préparation
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15 min
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25 min
Étape 2 Réduire les noix en poudre au mixer, ou, à défaut, les concasser.
Étape 3 Préparer la frangipane aux noix: travailler le beurre mou avec le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Étape 4 Ajouter les amandes, les noix et l'oeuf.
Étape 5 Bien mélanger.
Étape 6 Dérouler le rond de pâte dans un plat à tarte et piquer le fond avec une fouchette, puis le garnir avec la frangipane aux noix.
Étape 7 Couper chaque figue en 8 quartiers et répartir les quartiers surla crème en les tournant vers le haut pour une jolie présentation.
Étape 8 Enfourner pour 25 minutes environ en surveillant la cuisson.
Étape 9 Si les figues caramélisent trop vite, recouvrir la tarte avec une feuille d'aluminium.
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