Name: Tarte aux prunes, figues et cannelle
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 Pâte brisée; 100 g de Sucre roux; 3 Figue; 2 Oeuf; 5 Prune rouges; 1 verre de Pamplemousse rose (facultatif); 1 demi de Lait; 1 pot d'Yaourt nature; 60 g d'Amandes en poudre; 1 cuillère à café de Cannelle en poudre

Préparation

Coupez en 4 chaque figue et prune.
Déroulez la pâte sur le moule et allumez le four à 160°C (thermostat 5).
Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez le yaourt (maison facile).

Versez la poudre d'amandes, mélangez-bien et ajoutez le lait, puis le jus de pamplemousse après avoir bien fouetté.
Faites glissez la préparation sur la pâte pour la mettre au four pendant 10 min.
Retirez la tarte pour déposer les fruits sur la pâte, versez la cannelle.
Remettez la tarte au four 10 min puis servez-la tiède.