Gâteau aux cookies

Name: Gâteau aux cookies
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g de Chocolat; 100 g de Beurre; 0,5 sachet de Levure; 70 g de Farine; 200 g de Cookie industriels; 75 g de Cassonade; 2 Oeuf; 20 cl de Crème fraîche liquide

Noter la recette Par lily Publié le 7 octobre 2021

Total: 35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 Personnes

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Ingrédients

6 Personnes

Grille à pâtisserie
Moule à manqué
Four
Saladiers
Casserole
Cuillère en bois
Micro-ondes
Balance de cuisine

Préparation

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Séparer les blancs des jaunes.
Émietter les cookies grossièrement, et les mettre dans un saladier avec la farine.

Faire fondre le beurre y ajouter le sucre et les jaunes d'oeufs.
Verser ce mélange avec les cookies et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au micro-ondes (astuce : y ajouter trois cuillères à soupe d'eau pour un chocolat parfaitement lisse).
Une fois fondu y ajouter la crème. Déverser le liquide chocolaté sur le mélange avec les cookies.
Mettre le tout dans un moule, puis enfourner au four pendant .