Desserts

Petits gâteaux façon cookies

Name: Petits gâteaux façon cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Personnes
Ingredients: 180 g Farine; 0.5 sachet Levure; 0.5 cuillère à soupe Fleur d'oranger; 70 g Sucre de canne; 60 g Beurre; 1 cuillère à soupe Sésame; 1 cuillère à café Vanille; 10 Pruneau; 0.5 cuillère à café Cannelle; 30 g Amandes en poudre; 1 Oeuf; 1 Lait

Recette par Zahra

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 5 Personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

5 Personnes.

180 g Farine

0.5 sachet Levure

0.5 cuillère à soupe Fleur d'oranger

70 g Sucre de canne

60 g Beurre

1 cuillère à soupe Sésame

1 cuillère à café Vanille en poudre

10 Pruneau dénoyautés

0.5 cuillère à café Cannelle

30 g Amandes en poudre

1 Oeuf

1 Lait pour obtenir une pâte souple

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Couteau

1 Papier sulfurisé

1 Plaque de cuisson

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Mélanger la farine, la poudre d'amande, la levure, la cannelle, le sucre, la poudre de vanille.

Étape terminée
3

Faire le beurre et l'incorporer.

Étape terminée
4

Battre un oeuf et l'ajouter à la préparation.

Étape terminée
5

Ajouter la 1/2 cuillère à soupe de fleur d'oranger, les graines de sésame.

Étape terminée
6

Incorporer un peu de lait en fonction de la consistance de la pâte (elle doit être souple pas trop liquide afin de pouvoir former des boules).

Étape terminée
7

Couper en morceaux les pruneaux et les incorporer.

Étape terminée
8

Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson disposer les boule de pâte former à la main (ne pas les aplatir). Les boules doivent être homogènes.

Étape terminée