Fortune cookies (biscuits de chance asiatiques)

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Emporte-pièce

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Spatule

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Battre l'œuf, ajouter le sucre. Mélanger les ingrédients restants en gardant la farine pour la fin.

  Étape terminée
• 3

  Graisser une plaque à biscuit (idéalement du papier sulfurisé), y déposer des petits tas de pâte d'environ 6 cm de diamètre.

  Étape terminée
• 4

  Faire cuire à 170°C pendant à peu près 5 min.

  Étape terminée
• 5

  Retirer les cookies un par un avec une spatule, laisser le reste dans le four chaud, il faut travailler vite pour ne pas que les cookies durcissent.

  Étape terminée
• 6

  Placer un petit papier contenant un message au milieu de chaque biscuit.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)