Name: Gâteau au yaourt à la crème
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 0,5 sachet de Levure chimique; 1 pot d'Yaourt non sucré; 3 pots d'Yaourt de farine; 0,75 pot de Sucre blanc; 0,25 pot de Sucre roux; 5 g de Beurre; 1 pincée de Sel; 0,67 pot de Crème fraîche épaisse légère; 2 Oeuf; 0,5 Citron jaune

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6).
Beurrer un moule à cake.
Mélanger la levure et la farine dans un récipient, puis y mélanger tout les autres ingrédients jusqu'à obtenir une pâte bien onctueuse sans grumeaux.
Verser dans le moule a cake sans dépasser la moitié de la hauteur du moule.
Mettre au four pendant 20 à 30 minutes selon la taille du moule, il doit y avoir de petites taches brunes sur le dessus et il doit ressortir sans trace de pâte quand on plante un couteau au milieu.