Ingrédients
5 personnes.
120 g
Farine
120 g
Beurre tendre
120 g
Sucre
80 g
Cassonade
400 g
Pomme
400 g
Poire
40 g
Raisins secs
Ustensiles







Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
40 min
-
1
Mélanger la cassonade, la farine et le beurre. Emietter le mélange du bout des doigts sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant 15 min.
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2
Peler et couper les pommes et les poires en tranches fines, les poêler dans 20 g beurre 3 à 4 min, puis les saupoudrer de sucre.
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3
Les disposer dans un plat, ajouter les raisins secs préalablement gonflés dans de l'eau tiède et laisser refroidir.
-
4
Parsemer la pâte à crumble et servir.

