Name: Crumble aux pommes, poires, raisins
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 120 g Farine; 120 g Beurre tendre; 120 g Sucre; 80 g Cassonade; 400 g Pomme; 400 g Poire; 40 g Raisins secs

Ingrédients

5 personnes

120 g Farine

120 g Beurre tendre

120 g Sucre

80 g Cassonade

400 g Pomme

400 g Poire

40 g Raisins secs

Ustensiles

1 Four
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Pôele
1 Couteau
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

15 min
-
40 min

1

Mélanger la cassonade, la farine et le beurre. Emietter le mélange du bout des doigts sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant 15 min.

2

Peler et couper les pommes et les poires en tranches fines, les poêler dans 20 g beurre 3 à 4 min, puis les saupoudrer de sucre.

3

Les disposer dans un plat, ajouter les raisins secs préalablement gonflés dans de l'eau tiède et laisser refroidir.

4

Parsemer la pâte à crumble et servir.