Crème brûlée au nutella

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Micro-ondes

1 Casserole

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Lot de 12 ramequins

1 Balance de cuisine

1 Frigo

Préparation

• 1

  Mettre le lait, la crème et le nutella (Facile) à chauffer 2 minutes au micro-ondes pour faire fondre le nutella. Mettre le four en chauffe à 200°C (thermostat 6-7).

  Étape terminée
• 2

  Pendant ce temps, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment du mélange. Ajouter le mélange crème, lait, nutella à la préparation.

  Étape terminée
• 3

  Verser la préparation dans des ramequins déposés dans une plaque dans laquelle on ajoute de l'eau (cuisson au bain-marie). Mettre au four et baisser la température à 175°C (thermostat 5-6).

  Étape terminée
• 4

  Retirer du four et laisser refroidir 25 minutes avant de laisser refroidir au réfrigérateur. Déposer une pellicule de cassonade et la bruler à convenance avec un chalumeau ou sous le gril du four.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)