Crème brûlée au nutella

Name: Crème brûlée au nutella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 100 g de Sucre; 5 Jaune d'oeuf; 40 cl de Crème liquide; 10 cl de Lait; 2 cuillères à soupe de Nutella; Cassonade pour caraméliser

Noter la recette Par lily Publié le 22 octobre 2021

Total: 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 personnes

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Ingrédients

8 personnes

Four
Micro-ondes
Casserole
Saladiers
Cuillère en bois
Lot de 12 ramequins
Balance de cuisine
Frigo

Préparation

Mettre le lait, la crème et le nutella (Facile) à chauffer au micro-ondes pour faire fondre le nutella. Mettre le four en chauffe à 200°C (thermostat 6-7).
Pendant ce temps, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment du mélange. Ajouter le mélange crème, lait, nutella à la préparation.
Verser la préparation dans des ramequins déposés dans une plaque dans laquelle on ajoute de l'eau (cuisson au bain-marie). Mettre au four et baisser la température à 175°C (thermostat 5-6).
Retirer du four et laisser refroidir avant de laisser refroidir au réfrigérateur. Déposer une pellicule de cassonade et la bruler à convenance avec un chalumeau ou sous le gril du four.