Name: Muffins fourrés au Nutella et au chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 25 muffins
Ingredients: 120 g Sucre; 220 g Farine; 1 sachet Levure; 100 g Chocolat blanc; 4 Oeuf; 5 ml Lait; Nutella

Ingrédients

25 muffins

120 g Sucre

220 g Farine

1 sachet Levure

100 g Chocolat blanc

4 Oeuf

5 ml Lait

Nutella

Ustensiles

1 Four
1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Mixeur
1 Couvercle
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
20 min

1

Casser 4 oeufs dans un saladier (assez creux), ajouter 120 g de sucre et mélanger jusqu'à que le mélange blanchisse.

2

Incorporer la levure dans la farine et verser en plusieurs fois (en 2-3 fois) dans le mélange oeufs et sucre. Mixer.

3

La pâte sera un peu dure à mélanger, ajouter alors le lait et mélanger tout doucement .

4

Verser une cuillère à soupe de pâte dans le moule (à muffins ou à cupcakes) puis ajouter une cuillère à café de nutella (recette maison) ou un petit carré de chocolat blanc et recouvrir le chocolat avec une cuillère à soupe de pâte.

5

Répéter l'action.